尖上的保山之火烧肉

24级动物医学1班张琬婷

在云南不起眼的一个小角落，有这样一座小城，它虽没有大城市那样的繁华，但却有着能抚平人浮躁之心的烟火之气，它就是我的家乡保山。可别小看这座小小的城市，当你带着在大城市的车马喧嚣中忙碌而疲惫的身躯来到这时，你会发掘越来越多的美食。在众多美食之中，我最爱的当属烧肉米线。

在云南不起眼的一个小角落，有这样一座小城，它虽没有大城市那样的繁华，但却有着能抚平人浮躁之心的烟火之气，它就是我的家乡保山。可别小看这座小小的城市，当你带着在大城市的车马喧嚣中忙碌而疲惫的身躯来到这时，你会发掘越来越多的美食。在众多美食之中，我最爱的当属烧肉米线。

米线多采用红米线，由老品种旱谷米制作，绵软细腻，爽滑有韧性。此外还会搭配青椒、西红柿、树番茄、小米辣、大蒜等新鲜蔬菜做成特殊的酱料。一般是把青椒、西红柿等蔬菜放在炭火上烤至表面起黑皮，冷却后撕掉黑皮并剁碎成酱。

烧肉米线以酸辣为主，开胃爽口。烧肉带有独特的炭火香味，肉质鲜嫩；烤过的青椒、西红柿等蔬菜，为米线增添了浓郁的香味和酸甜的口感，再加上辣椒油、花椒油、酱油、醋等调料的调和，使得整碗米线的味道层次丰富、酸辣适中、鲜香可口。

作为云南饮食文化的重要组成部分，烧肉不仅是一道美食，更是当地历史文化和民族融合的见证，承载着人们对家乡文化的情感和记忆。在保山等地，无论是出门在外的学子，还是外出打工的人，这道美食象征着对家乡的眷恋和对美好生活的期许。

办公软件的学习

24级动医1班香青卓玛

在当今数字化的工作环境中，掌握PPT、Excel、Word这三大办公软件已经成为职场必备技能。在不断的学习中，收获的不仅是操作技能的提升，更是思维方式的转变和个人成长的感悟。

在学习PPT的过程中，我深刻体会到视觉化表达的魅力。随着学习的逐步深入，我明白它是一门艺术，是一种将复杂信息以简洁、直观的方式呈现给观众的有效工具。从主题的明确到内容的逻辑梳理，从页面布局的设计到色彩搭配的选择，每一个环节都需要精心策划。

Excel的学习则像是与数据的“配合”。面对海量的数据，如何进行整理、分析和可视化展示，曾经让我感到无从下手。通过近期的学习和实践，我逐渐掌握了不少函数和工具的使用方法，能够准确地对数据进行排序、筛选、汇总和分析，成功地运用函数解决一个复杂地计算问题，通过数据透视表清晰地呈现数据背后的规律和趋势。

Word的学习让我重新认识了文字处理的重要性。作为最常用的文档编辑软件，Word不仅能够帮助我们完成日常的文字录入工作，还具备强大的排版功能和文档管理功能。从字体、段落的设置到页面布局的调整，从目录的生成到文档的审阅和修订，每一个细节都关乎着文档的质量和专业性。

未来的学习和工作中，我将继续深入学习和运用这三大办公软件，不断提升自己的技能水平和综合素质。我相信，这些技能将成为我职业生涯中的宝贵财富，帮助我更好地应对各种挑战，实现自己的人生目标。

社会实践之环保行动

24级动医1班吕萧贤

为深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻落实党的二十大和二十届三中全会，此次假期我投身到寒假返乡社会服务活动中，切实的为环境保护做出一份贡献。

生活中我们不可避免的会产生各式各样的垃圾，如果置之不理将会给大自然带来严重危害。有些垃圾看似不起眼，如果放任不管依旧会造成严重的后果。每一个被随意丢弃的垃圾，都可能对环境造成严重的污染。

每一个小小的环保行动都能汇聚成巨大的力量，从而改变我们的环境。无论是在日常生活中减少使用一次性塑料制品，还是出行中选择绿色出行方式，都要以实际行动践行环保理念。（图文/张琬婷 香青卓玛 吕萧贤 编辑/周德庆 初审/张锐 终审/吴永红）